姉がいつも私見発想を作るもの,話光見食べないで急いだぁ,私は特意で十分物を彼女その個人的に彼女に作る,実際作パン私も新手,揉面レベルも限られている,しかし私は感じせず過ぎて絡み手套膜の事柄,ただ自分食べる健康安全,家族幸せ幸せなら十分だ,結局私たちは制作の過程と家族共有の喜びを楽しむ,誰も必ず面点師である必要はないよ,正しいのはよね

あなた に 必要 な 事柄

成分

⁇ 筋粉粉 400g
白砂糖 48g
塩 6g
バター 60g
酵母 6g
卵 40g
卵黄 8g
牛乳230g

どのように作るか 辫子パン

Steps 1 to 4

1. 面粉制作: . 筋粉,砂糖,塩,酵母混合均等,牛乳を適量取り出して調整液として,なぜなら面粉の吸水量が異なる,加えた液体は少量違いがあるだろう .

2. 残りの牛乳の中に卵を加え,卵黄混合 . 拌均等,混合液を粉粉と混合して成面粉に,調整液視面粉の柔硬度決定追加かどうか,僕残した液体量約10gがある吧最後加えてないで,感じ面粉水量が済んだ .

3. 絵ごとこんなように揉んでバター加準備だ

4. 加油後面粉少し惨め忍べないよ,大丈夫な,あなたは作り出各種手法,押,拉,揉,捨

Steps 5 to 8

5. 捨

6. 引き戻す

7. 再捨

8. 散らし続け繰り返

Steps 9 to 12

9. 揉成そうならほぼだよ,実際僕レベルも高くない, ハハ,自分感じはほぼだ, 揉まない

10. ピック面粉に丸になって面盆に入れて発酵準備

11. 家の地暖,すぐ地に置いて, 2時間弱発酵がこんな状態になり,

12. 分割面粉,平均 12 serving,各 serving 約 62g,大きさほぼでいればいい,家作りは過ぎて絡みサイズする必要はない

Steps 13 to 16

13. 擦条

14. 編毛,家には暖房がある,僕整形時保鮮膜を覆っていない,表皮少しずつ少しずつ失水,急急加速度

15. 二回発酵,私はオーブンに置き,下には盆熱水置き,写真撮忘れて,

16. 見て底の色深くなった,急いで停止

Steps 17 to 20

17. ラース見どうか

18. あと一枚

19. 来一成品図