朝食パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

1.高筋面粉 500g
酵母 15g
鮮牛乳 130g
2.高筋粉 flour 250g
白砂糖 100g
バター 60g
塩 10g

どのように作るか 朝食パン

Steps 1 to 4

1. 材料 1 を 搅拌桶 に 入れる .

2. 2段速で面粉に混ぜ合わせ .

3. 搅面棒挙げて , 蓋保鮮膜させ面粉を発酵2-3時間備用 .

4. その後 材料2 を桶の中に入れて引き続き . 拌して面粉が筋性があり完全に拡張した後,さらに発酵40分 .

Steps 5 to 8

5. 面粉 を 小塊 に 分ける .

6. 土司模に入れて, 30°C-35°C の間の温度条件で醒発 .

7. 最後 起発 に 3倍大き .

8. オーブンの焼熟 .

9.