今日はするのは肉松手撕パンケーキ , 私は海苔と肉松組み合わせが好きで , だから海苔粉を少し入れ . 海苔粉 がなく ポリ海苔 を切り into 小さな碎片 も できる . しかこの種類のパンを使うのは直接法 , 完成品肉香濃い味覚も良くない , 違ってほとんどのパンの乳香甘柔の味覚 , この手撕パンパンの味覚は塩鮮肉香味味に偏む . このパン類は焼制のときには一定要即使加盖锡紙,肉松やサラ酱は比較容易焼糊である,だから焼制の最初の5分では常に注意を払い,タイム加盖锡紙 . ps: 模具使いは学料理8インチ中空模具 , 以下書いた材料はパンを1作ることができる

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉220g
低粉30g
水 80g
牛乳 50g
卵液 25g
砂糖 30g
塩 3g
酵母 3g
バター 25g
乳粉 13g
肉松 (補料) 80g
サラサ (補料) 適量
海苔粉 (補料) 適量

どのように作るか 肉松海苔手引きパンケーキ 直接法

Steps 1 to 4

1. まず必要な材料準備して,液体は好ましく温温熱い

2. 主材料の中バター以外のすべての材料放入包桶中揉面程序 30分

3. 再室温軟化したバターに入れ,引き続き抹面20分

4. 良い揉粉を取り出した後,放盆に暖かいところに置いて基礎発酵を行い,時間1時間

Steps 5 to 8

5. 約2倍大きく発酵することができる

6. 発酵後排気は揉面垫に置き,蓋保鮮膜緩やか 15 分

7. 準備済み補料,海苔粉がないならは海苔片を小さい塊に切ってでもいい,しかし増やしない!!!そうしないと特別臭くない!海苔合計10gを超えない

8. 将面粉 . 成長方片

Steps 9 to 12

9. サラダ酱肉松に撒いてまた少量の海苔粉

10. 面餅を正方形になった小塊に切り,約2cmほど大きさ

11. 面塊を並べ合わせ垂直に中空模具に入れて置き,さら肉松と少量海苔粉を撒く

12. オーブン に (電 plug しない),また一盆 熱水 を入れ,闷らして二度の発酵を行 .

Steps 13 to 16

13. 一時間まで模具の九分満

14. 180度予熱オーブン 175度焼製40分ほど

15. タイム加盖锡紙,約5分くらいじゃ,肉松簡単焼糊,出炉脱模冷涼涼,密封保存は可

便利な料理のヒント

　　今日はするのは肉松手撕パンケーキ , 私は海苔と肉松組み合わせが好きで , だから海苔粉を少し入れ ⁇ 海苔粉 がなく ポリ海苔 を切り into 小さな碎片 も できる ⁇ しかこの種類のパンを使うのは直接法 , 完成品肉香濃い味覚も良くない , 違ってほとんどのパンの乳香甘柔の味覚 , この手撕パンパンの味覚は塩鮮肉香味味に偏む ⁇ このパン類は焼制のときには一定要即使加盖锡紙,肉松やサラ酱は比較容易焼糊である,だから焼制の最初の5分では常に注意を払い,タイム加盖锡紙 ⁇ ps: 模具使いは学料理8インチ中空模具 , 以下書いた材料はパンを1作ることができる