レモン と オレンジ は 果物 の ビ C の王であり ,栄養非常に豊富 . 香作オレンジ内包の中また一種の違った味わい,オレンジ皮とオレンジジュース果肉の組み合わせ,味その叫清香誘惑 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉280g
低筋面粉 50g
乳粉 30g
酵母 4g
砂糖 60g
塩 3g
牛乳 100ミリリ
卵 1個
バター 20g
オレンジピ 20g
オレンジジュース 100ミリリ

どのように作るか 香オレンジパン

Steps 1 to 4

1. 食材準備 .

2. 大オレンジ一, 用掃板または剥皮器で皮屑を磨き; オレンジ肉用料理機 stirしてオレンジジュース,含果肉,濾過なし .

3. パン材料バターを除いて,先液体部分を包桶の中に入れる,塩と砂糖は対角方向に置くべき .

4. (卵液残り少々塗布パンパン表面用)

Steps 5 to 8

5. 最後 高粉 . 低粉と乳粉に入れて , 再 酵母埋め中粉に .

6. 選択2 和面程序, と成面粉 .

7. 部室温軟化したバターを入れて置き, の選択2和面程序続和面 .

8. 発酵時間約一時間 ,面包が2倍大きく発酵している .

Steps 9 to 12

9. 手指塗粉按面粉 ,穴口返縮しないか崩壊すればいいの .

10. 面粉を取り出し, . 面杖で面粉に内部ガスを排出し,ロール円 .

11. 分割して12均等の小面粉,蓋保鮮膜緩和15分 .

12. そして小さな面粉を取 . に円形 .

Steps 13 to 16

13. 上から下それぞれ巻いて内向折 .

14. そして磨円形に

15. 円形を縦にし, . 成長長三角形 .

16. 上から下へ巻に巻 .

Steps 17 to 20

17. 整形した面粉を整然と並べ焼皿の中に入れ,中間に均等な空隙を残す .

18. 送入オーブンの発酵を二倍大きく .

19. 二発終了後表面ブラッシュ適量卵液 .

20. オーブン予熱,180度,上下火,中層,焼25分ほど即克 .

21. 脱模乾涼,装入保鮮袋

22. 内部組織柔軟,味感香甘美味

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 注意オレンジ皮表面オレンジ色の部分だけ取,中間の白部分に擦らない,苦する;2 ⁇ 上色後加盖锡紙;3 ⁇ 炉出後直ちに脱模,焼ネットで乾燥冷やす;4 ⁇ 模具もし非非粘,入模前に焼盤内で油刷防粘 ⁇