ドーナツ

2023-10-29 19:27:14パン

 

  午後 , 家 小盆友突然 ドーナツ食べたい . 無奈 私 の 小町 は ドーナツ を 飾る 彩色糖針 と 小糖豆がない販売, なら虹彩糖切粉 に し て 代わらなければならない . でも慰めるのは , 作り出す様子もなかなか美しく ,味も良かった . 小盆友一連食べた何個も!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉220g
牛乳 100g
塩 2g
バター 30g
白砂糖 35g
デフ黒チョコレート適量
彩虹糖適量
糖霜適量
卵 40g
酵母 3g

どのように作るか ドーナツ

Steps 1 to 4

1. 食材大ポータル

2. 高筋面粉,牛乳,酵母,卵子,塩,白砂糖を混ぜ合わせる

3. 揉み成面粉後バターに入れて続け揉む

4. 揉んで拡出手膜できるまで

Steps 5 to 8

5. 良い混面を発酵させ約一時間,発酵を二倍大きく .

6. 今の気温は比較低く 室温 発酵できない .

7. 私はオーブンを使って発酵を行い,面粉をオーブンに入れて,オーブンを発酵档位に調整すると可

8. 発酵を二倍大きい面粉に,取り出揉み,面粉排気に

Steps 9 to 12

9. 面粉を小团に分ける,それぞれ約11g

10. 面粉を揉めて小さい丸丸に .

11. 静置十分

12. 小丸丸を並べておいて,各小丸丸間隔はあまり遠くない,二回目の発酵後一緒に結べられないようになる. .

Steps 13 to 16

13. 再 オーブンに入れて発酵させ,約五十分分

14. 発酵が良かった様子

15. オーブン 170度予熱 .

16. オーブンの上下火 170度焼約15分 .

17. 自分の自宅オーブンの状況に基づいて温度と時間の調節を行

18. 最後に チョコレート隔水溶かし ,虹彩糖切切り .

19. 溶かしたチョコレートを焼いたドーナツの上に塗布し,そして虹彩糖粉均等に上に撒く .

20. 無塗りチョコレートのドーナツ , 直接上に糖霜塗れる .

21. 皿包みなら食用できるオー

便利な料理のヒント

  ケーキ店のドーナツはみんな油揚げで,僕はオーブンの焼いた ⁇ 口感に影響しない ⁇ 白チョコレートを好きな友はまた白チョコレート隔水融解後均等に塗布ドーナツの上に ⁇

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