芝麻パンの棒
2023-10-29 19:27:00パン
老公が長く念い た パン棒 を , 今 や 彼 に 作りました , 昨夜寝かし なのに 私 も 忘れず 彼 に 装って 会社 に 持って食べ . ..材料:高筋粉粉250g,卵汁50g,細砂糖50g,塩3g,酵母3g,牛乳115g,バター25g,黒白芝麻30g
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g卵液 50g細砂糖 50g塩 3g酵母 3g牛乳 115gバター 25g黒白芝麻 30g
どのように作るか 芝麻パンの棒
Steps 1 to 4
1. バターとセサミ以外のすべての材料を倒込包桶の中に入れ,それから桶放入包機の中を固定して, . 生面粉 . 程序を開始し, . 面+発酵2段階を含む
2. 手順開始の15分後,追加室温で軟化したバター
3. 面揉程序終了前に5分,黒白芝麻に注ぐ
4. 粉面処理終了,セサミは完全に包み团に入って,処理発酵段階に入
Steps 5 to 8
5. プロセス終了待,発酵完了済
6. 倒出面粉,揉均排気
7. その後は面粉 . 成長正方形,厚さ約1cm
8. 削板で幅約1cmの長条状に切
Steps 9 to 12
9. 長片面粉 . を適切な長さまで磨均し,順に置き焼盤に置く
10. 送入予熱したオーブンの中層 180度約25分
11. 出炉乾涼にいけ
12. 完成品図
Steps 13 to 16
13. 完成品図
14. 完成品図
便利な料理のヒント
1.二回発酵は必要なく,初回発酵した面粉排気整形をした後,直接焼き出来る;2.焼き時間は実際状況に応じて調整をし,もし焼き良く硬くないほど脆なら続け焼き数分もう出来る;3.パン棒保存密封は必要なく,直接紙袋に入れて行ったりする;
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