年動物が離れて 子供たちの楽しい休みが終わって, は心を取り戻すべきだ . 新学期開校初日 , 朝食できない馬虎 , 焼いたおいしいパンを彼に , 希望彼が幸せに歩入学校門口 . (参考愛と自由の方子,有変更)

あなた に 必要 な 事柄

成分

湯種 (高粉18g+清水90g) 完成品90g
高粉285g
牛乳 88g
卵液 30g
玉米油 20g
白砂糖 30g
塩 3g
酵母 4g
⁇ め物:適量
蜜豆適量
ナッツ粉適量
メキシコソース: 適量
バター 20g
糖粉 20g
卵液 20g
低粉25g

どのように作るか 湯種蜜豆トース

Steps 1 to 4

1. 制作湯種:18g高粉と90g清水を混合均等,小火混ぜ加熱して紋路出現まで,火を閉じて乾涼備用 .

2. すべての面粉材料及び作った湯種,一緒に包機の中に置き,完全段階まで揉み,暖かい所に発酵 .

3. 面粉 発酵 まで 二倍 大 .

4. 排気後松驰 20 分 .

Steps 5 to 8

5. 面粉 . 成長正方形面板開き , 中央で均等に撒く蜜豆とナッツ粉 .

6. 面片を両側へ中間へ折り,上にさらに一層蜜豆 . ナッツ粉を敷き,その後巻き上げ,収口押し下に向けて置く .

7. 吐司箱 に 入れ,暖か湿った所に二度発酵 .

8. 発酵が八九分満まで,表面圧してメキシコ酱,撒いてナッツ粉または蜜豆 .

Steps 9 to 12

9. (メキシコ酱の方法: バターを柔らかくした後糖粉を加えて混ぜ均,分々卵液を加えて混ぜ均,筛入低粉混ぜ均から . 可

10. ）

11. オーブン 150度 事前予熱いい,トース箱を最下層に入れて,上下火,焼 35分ほど .

12. (温度 . 時間は自宅オーブンの अनुसार調整してください)

13. 出炉 .

14. 切片 .

15.

便利な料理のヒント

　　蜜豆でも自分で作ったいい食べ,僕が買った成品偏甘,添加核桃は香を増し,豊味感を,也可以無加 ⁇ 面粉の液体量 実際状況に基づいて増減 ⁇