ソフト欧包のやり方非常に簡単,発酵した良い面粉簡単な揉丸,並べ自分の好きな花紋をしてはオーブンの焼きに入れる;焼き済んだ欧包私は基本保管二日で食べ終わって,また試してみた放って五日,五日後の味感と同じゆる柔 . 時には私は焦の少し焼く , そうパンの表皮がより良い脆脆さになる . この ソフト 欧包 私が友送の だからは切ってない,直接全体送人もっと良く見 . 家 で 余裕 時間 が 何 か 花点 功夫 の パン を 作れる, 時には 気を遣いたくないでソフト欧パック 作, 結局ソフト欧パック 作って簡単 . 好きになってから焼き後のパンが私が一番作っている焼き食品の1つ,ほとんど一週最低限3-4日はパンを作っている . そしてケーキクッキーもする,ただケーキクッキー僕の家で食べるのゆっくり,ケーキほとんど二日以内に食べ終わった . 愛し焼き一発整理できないの段階,各種焼き用品は家での衣類の中より衣服が多くな .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉200g
酵母 3g
赤糖 15g
Cranberry 乾 15g
円桂干 30g
バター 20g
塩 2g
水 90g
熱水 30g
Flax seed 15g

どのように作るか 円桂麻種ソフト欧包

Steps 1 to 4

1. 赤糖追加熱水30g . 拌至赤糖溶解,パン桶に放入溶解した赤糖水,水 . 桂円干 . Cranberry乾 . 高筋粉 . 塩酵母 . 室温バター .

2. パン桶に入れる包機で開始 . 揉面モード 20分 . ,面粉揉ましてから覆い保鮮膜発酵を2.5倍大きく .

3. 発酵した面粉を取り出し , 排気揉丸 .

4. 面粉を二つに分割し ,揉丸入れて焼盤に置く .

Steps 5 to 8

5. オーブンに第二次発酵を行って 2倍大 .

6. 発酵が良くて面包の上に筛少少粉末 .

7. ブレード で 軽く 十字 に划 .

8. 預熱したオーブンに入れて170度中層焼25分,焼き済後取り出待冷密封保存 .

Steps 9 to 12

9. 完成品 .

10. 完成品 .

11. 完成品 .

12. 完成品 .

13.

便利な料理のヒント

　　- オーブンの温度は家ごとのオーブントに応じて調整する必要 ⁇ - ナイフで十字划するとき切ってあまり深くしない,軽く表面で面粉の表皮切開すればいい,こう焼いた欧包は美しくなる ⁇