パン巻造形簡単手に簡単 , 私がよくするパンの造形 , パンに新しい花柄がない時には ,常備の甘パンの方子巻きに自らの好きな . め物で行って行い , 肉桂 , 果酱 , バナナ , ナッツでもできます . 今回当然は新しく作った栗子馅でパンを作り,また算って应一景,金秋時節の栗子季,変わり花様多食べ点,満ち口福そして養身の功效オー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

金像高粉250g
白砂糖 30g
乳粉 10g
水 80g
卵 1個
バター 38g
発酵粉 3g
塩 2g
栗子いっぱ 150g
淡クリーム 50g

どのように作るか 栗子巻

Steps 1 to 4

1. パン材料をバターを除いてすべて柏緑パン作機の中に入れて,水量お預け10-20g,面包状態に応じて再調整し,パン作機揉め機能を起動 (私のパン作機一度揉め時間20分)

2. 揉面一程序後 , 小塊面粉を取り検査 .

3. このときバターを追加でき,開通パン作機揉面加発酵の機能 .

4. (私のパン屋機この程序は1.5時間)

Steps 5 to 8

5. 揉面及び発酵プロセス終了後の状態 .

6. 取出面粉 の上に面粉排気揉丸し , 覆い保鮮膜醒め15分 .

7. 制作クリーム栗子酱:淡クリームを碗に投げマイクロ波炉で加熱して沸騰するところであるときに,栗子馅を加えて卵打機で . 拌均等 .

8. 醒発 い た 面粉 成長 正方形 .

Steps 9 to 12

9. 作ったクリーム栗子酱を塗る . の良いパンパン片の上に, . 辺に塗らない .

10. まず 辺を巻き,再 上から下から巻き .

11. 完全に巻く後手で面包のインターフェースを押し締める .

12. ナイフで迅速に面粉を均一な8枚に切る .

Steps 13 to 16

13. 切って後翻面少し整理して , 焼盤に置 .

14. 暖かい 所 で 最後 の 目覚め を 行 .

15. 发好後 パンの表面に刷一層全卵液 .

16. 預熱いい202度のオーブンに置いて15分ほど焼 .

17.

便利な料理のヒント

　　1.粉粉は気候や地域によって異なる吸水率は異なります,だから揉面時水量は一気に全加してはいけ,予約少しゆっくり調整 ⁇ 2. クリーム栗子 ⁇ め 熱ときは比較稀で,少し涼少し濃いときより操作 ⁇ 3. 切切時 より ⁇ い ナイフ で 迅速 切下 ⁇ 4. パン 上色 後 加盖锡紙 完成 する まで ⁇ 5. クリーム栗子 ⁇ め は 使え ない パン を塗るか クリスマスソース 作っても いい ⁇