多谷パン
2023-10-29 19:25:37パン
一年過ぎ脂肪食べだけでなく感じ言葉貧で怠くなった,例えばこの多谷パンを,雑穀食べたいの,そうしては直接手に入った予混粉,家の中の老人もみんな好き食べるの
あなた に 必要 な 事柄
成分
多谷パン 予混粉 350g水 190グラム酵母 2.5g蜂蜜 1 スプバター 18g
どのように作るか 多谷パン
Steps 1 to 4
1. 容易発酵のために, 一スプーン蜂蜜,温水引き開いて
2. その後追加へ予混粉の中に,酵母を置かない,団塊に揉んだ後静止して一瞬
3. その後酵母を加え,揉み均等,直到わずかに弾力のある大片膜出現する
4. そして切って小塊に柔らかくしたバター追加
Steps 5 to 8
5. 完全状態まで揉み,薄膜破穴辺り滑らか
6. 一方に置き静置半時間の後三枚に分ける
7. 其中の一つ . 開く
8. 巻いて,静置十五分
Steps 9 to 12
9. 再 . 開
10. 巻いてから収口を下に向けてトイス箱の中に入れる
11. 発酵が八分満まで
12. オーブン予熱よ,下層170度,45分くらいならいい
便利な料理のヒント
後置酵母は手作業揉面時により簡単速出薄膜のため,一緒に置も問題ない
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