豆沙パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
食用油 40g
塩 2g
白砂糖 30g
牛乳 100g
酵母 4g
卵汁25g
豆沙 ⁇ いり適量
葡萄干適量

どのように作るか 豆沙パン

Steps 1 to 4

1. まずパン作り機で倒す卵汁,牛乳,高粉,その後塩を粉粉右上角に,砂糖を左下角に,セラ油右下角に,粉粉中間を穴掘って酵母に入れる .

2. 和面程序 30分,出手袋膜 .

3. 次に面包を自身の二倍大きく発酵させ,その後排気,排気完了後に19枚に分け,ひとは30gくらいで .

4. 取る一面粉 , 圧扁 , 置いて豆沙馅り , 撒ける葡萄干 , 僕 各面粉には 50 大きな豆沙馅りを置いた , なぜなら私は甘食べ好き , 甘食べ好きでないのは少置できる .

Steps 5 to 8

5. そして收口 .

6. 一 個 包 い 後 の 面粉表面 に 水 を 撒き , 暖かい 所 で 発酵 , 自分 二倍 大 まで は可 . 僕 は オーブン 40度 発酵 し た 1:30 分 .

7. 見て 一つの 白白 太胖 の . これが 発酵済み の .

8. オーブン 160度 10分,取り出刷卵液,セサミ撒き,またオーブンに入 5分 .

9.