この料理の背後物語 . : パンは私たちのいつも一番よく食べる朝ごとと夜ごと,彼は色々な色々な花形や包を作ることができます様々な . め物を作り,不仅お食い,味も非常に良い,今日,私は椰粉小方包を作りました,とてもお食い,みんな試してみることができますオー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋小麦390g
行皮卵 1個 55g
牛乳 200g
白砂糖 40g
塩 2g
乾酵母 4g
バター 40g
バター (入れ物) 45g
砂糖 (入れ物) 40g
椰粉 (入れ物) 80g

どのように作るか 椰蓉辫子小方包

Steps 1 to 4

1. パン桶の中に牛乳,卵子,塩,砂糖を置く

2. 再入れる粉,上に乾酵母に入れる

3. 1 程序後,バターに入れ,さらに 2 程序の揉面を行う

4. 後に, バケル内で最初の発酵を行 30 分

Steps 5 to 8

5. パンが発酵する際に埋め物準備,すべての埋め物を一緒に置く

6. 手で十分揉み合わせ,用意待

7. 20 分の発酵を経て,排気を取り出し,均等に8枚に分け,そして丸揉

8. . 模具4倍長さの長方形となり,その後,1/2長さの椰粉 . に入れる

Steps 9 to 12

9. 後1/2折り過ぎ後,圧迫 .

10. ナイフ縦で切り出3条,配置に図中形状

11. 編成辫子型

12. 編み終え,二頭折り下ろして,模具の中に入れる

Steps 13 to 16

13. (オーブン予熱10分) 次々やってから,全部水に噴く

14. パン を 預熱 し た オーブン に 入れる

15. 約1時間ほど,発に2倍大きくなったら,上下火 155度焼 20分

16. 20分後に 香噴射の椰蓉パンが焼いて済む .

17.

便利な料理のヒント

　　糸巾温かいヒント:1.各家烤箱モデル,温度異な,だから焼くとき多観 ⁇ 2.椰粉 ⁇ 入れは別な ⁇ め物に交換できます ⁇ 3.面粉吸水程度が異なる,水量または牛乳適切に加減 ⁇