紫芋花包
2023-10-29 19:24:33パン
春暖花が開き, 暖かい春風が迎えに来る . 満眼の白玉蘭も美しい桜花も,私たちも家族のために春の持つ朝食を準備しましょう!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉250g低筋粉50g淡クリーム 90g牛乳 90g卵 (小) 35g白砂糖 40g塩 3g酵母 4g紫薯酱適量黒芝麻少々
どのように作るか 紫芋花包
Steps 1 to 4
1. だから材料倒の中包機
2. 膜を取り揉んだ後発酵を二倍 .
3. 排気醒面15分,分けて45g小面粉丸揉備用 .
4. 持小さな面粉 . 開けて20g紫薯酱に入 .
Steps 5 to 8
5. 收口包好
6. 收口向下 .
7. 手 で 少し圧扁 .
8. 剪刀で上下左右,八方向の八刀切,その後模具に入れて発酵二倍大き .
Steps 9 to 12
9. . 面杖を使って水を少しパンの中間に軽点して,また少し水をかけセサミ鉢にセサミ塗り,最後はパン中間で辺圧辺回してセサミ粘固 .
10. オーブン 165度 中層 上下火 .
11. 15分左右出炉できる,時間温度は自分のオーブンのまま調節 .
12. は春の香り嗅いだのかい
Steps 13 to 16
13. 完成品図
14. 耐えられずもう花配に张 .
15. 皆一緒に春に来ようよ!
便利な料理のヒント
この方子は11個如図の紫薯花包を作ることができる,紫薯酱方法は前面方子で既,焼き時間自分のオーバー箱に調整あ!
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