粒子いっぱいの蜜豆内 . め,清雅幽香の抹茶味わい,違ったトース,違った感情,あなたの枯燥した生活に新鮮な風を加える .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳170ミリリ
酵母 3g
無塩バター 20g
塩 2g
抹茶粉 5g
蜜彩豆適量

どのように作るか 二色抹茶トース

Steps 1 to 4

1. すべての材料重量が良く,バター外には倒中に包機内筒 .

2. . 生面 . 作業格と面 . を選択

3. 15分後 , バターを入れて置き ,続け揉め面筋拡張段階まで .

4. 止生面程序,発酵段へ移して基本発酵を行 .

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵を元の 2 倍大きく, 手で軽く面粉を圧迫除泡泡 .

6. 取り出麦粉も二枚に分け,円形に揉む .

7. その中の一つを取り加抹茶粉揉均し,原味面粉と15分中間発酵を行う.

8. 原味面団 . 成長幅約20cm の正方形 ,撒いて蜜豆 .

Steps 9 to 12

9. 抹茶面粉 . 成幅約16センチメートル の正方形 ,敷き原味面粉の上に蜜豆撒き .

10. 面粉を軽く巻き,収口所圧迫 .

11. 模具の中に抹油を塗り,生丸収口向下放入模の中に最終発酵を行 .

12. 発酵が9分満まで , 合上模具 .

Steps 13 to 16

13. オーブンの事前予熱,150° . 中下層 . 40分なら出炉できる .

14. 趁熱 . の上一層バター,脱模 .

15.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 作った パン を 空気 の ある 所 に 置き 涼させる ⁇ 全冷たくなった後に再開始切片 ⁇ さもなければ柔すぎて切れない ,簡単成形できない ⁇ 切れてから食品袋に入れてはいい ⁇ 2 ⁇ 焼き時間参考のために,自宅オーブンの arabera調節する必要 ⁇