乳酪手裂パン

2023-10-29 19:24:06パン

 

  このパンパンのチーズ香り充実,愛手放せない!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉325g
チーズ 35g
淡クリーム 50ミリリ
卵 25g
水 70ミリリ
砂糖 65g
バター 35g
酵母 4g
塩 3g
チーズ片 1枚

どのように作るか 乳酪手裂パン

Steps 1 to 4

1. 材料の中包機と面粉を置き, 15分後塩を加えてその後バター

2. 最初の発酵 30分冷蔵庫冷蔵に入れる

3. 翌日朝の常温後取り出分团

4. . オリーブ型

Steps 5 to 8

5. 巻き上が

6. 烤盤に入れて第二次50分発酵を行

7. 発酵終了後に中間深切一刀

8. 置いてチーズ塊状

Steps 9 to 12

9. オーブンの予熱190度後に焼 16分,乾西芹少量

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