乳酪手裂パン
2023-10-29 19:24:06パン
このパンパンのチーズ香り充実,愛手放せない!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉325gチーズ 35g淡クリーム 50ミリリ卵 25g水 70ミリリ砂糖 65gバター 35g酵母 4g塩 3gチーズ片 1枚
どのように作るか 乳酪手裂パン
Steps 1 to 4
1. 材料の中包機と面粉を置き, 15分後塩を加えてその後バター
2. 最初の発酵 30分冷蔵庫冷蔵に入れる
3. 翌日朝の常温後取り出分团
4. . オリーブ型
Steps 5 to 8
5. 巻き上が
6. 烤盤に入れて第二次50分発酵を行
7. 発酵終了後に中間深切一刀
8. 置いてチーズ塊状
Steps 9 to 12
9. オーブンの予熱190度後に焼 16分,乾西芹少量
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