今日手作ったこの心つ心的愛心パンケーキ . ヨーグルトを使った中種パンの面包,加えて椰蓉も紫薯の . め,味は良く,鍵は愛心満満だオー! ヨーグルトと面,加えて中種の長い低温発酵,面包は柔らかくてとても香 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 500g
ヨーグルト 320g
白砂糖 15g
卵 1個
バター 40g
酵母粉 5g
バター 50g
白砂糖 30g
塩 2g
紫芋泥 150g
椰粉 30g

どのように作るか ヨーグルト紫薯椰粉パン

1. ヨーグルト270g . 糖 . 卵 . 酵母粉2g全部注入包桶の中

2. 粉400g粉を加え,開き一回和面程序,揉み成面粉

3. 低温発酵,今天寒,私は厨房放発酵を15時間してた,もし天熱できる冷蔵庫冷蔵発酵

4. 発酵した面粉を切片に置パン . 桶に戻し,バターと残りの面粉及びヨーグルト追加

5. 面粉を混ぜまで展開し, 薄膜引っ張ることができると宜に

6. そして発酵段で面包を発 2 倍大きさまでさせる

7. 紫薯蒸熟後粉 . して泥に, 熱を趁してバター追加,バターを融解させる

8. 紫薯蒸熟後粉 . して泥に, 熱を趁してバター追加,バターを融解させる

9. 揉み成馅 .

10. 揉み成馅 .

11. 包装して紫薯馅

12. 厳固包後圧扁切八枚,中間がつなが

13. 2 相対外へ転

14. 烤盤に入れて , 熱保発酵を2倍大きさまで .

15. 刷って卵液,中間点少し芝麻 .

16. . め物は7個のパンしか足らず,残りは普通のパンを作

17. オーブン 180度予熱 3分,焼 12分 .

18.