中種豆沙排パック

　　前何回 中種トイス試したし , 完成品味味湿潤 , 組織細細 . 今日は同じ方子で焼いた豆サラセットパック , それも同じおい食べ . 興味のある友はこの方塊を使って思うままに各種花柄パンを作ることができた .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 150g
牛乳 150g
酵母 3g
玉米油 30g
豆沙適量
卵黄液適量
芝麻適量
白砂糖 50g
塩 3g

どのように作るか 中種豆沙排パック

1. 原料 .

2. 面粉150g,酵母3g,白砂糖50g,牛乳150gで混ぜ均,冷蔵庫に入れて冷蔵発酵一日 .

3. 作成中種面粉 .

4. パン屋機にはトウモロコシ油と豆沙以外のすべての原料に入れて,繰り返し通常パンパンの機能揉面 3 回,毎に10 分 .

5. 面粉揉みまで拡 .

6. 面粉 を 取り出し, 手作業 玉米油 を 面粉 に 混ぜ .

7. 放 内包機蓋蓋発酵 .

8. 面粉 送 に 2.5倍 大 .

9. 取出面粉反復 . 圧排気 .

10. 排気過した面粉巻き,分割, . 開いてから豆砂に入れて,順長巻き .

11. 巻いた排包収口を下に向け,焼盤に置き,刷卵黄液,芝麻撒 .

12. オーブンに入れて2回発酵を待つ .

13. 再次 1.5倍 大 に 送る 後 , オーブン 上 火 下し , 170度 , 焼 20 分間 は . が

14. 焼いてからすぐ取り出し,乾く手の温度まで後保鮮袋に入れて密封室温保存 .

15.