肉桂果仁全麦パ
三八節作の一種特適女性の養生パンパン . 用肉桂粉調味,葡萄干とナッツ粒の分量が粉粉分量の80%程度程度を占め . 肉桂粉香味芳香,有散寒止痛 . 活血循環の功効 . また 深層脂肪を分解できると言われ 内臓脂肪減少に奇効果がある . 葡萄干には多くの葡萄糖,钙磷鉄含有量が高く,また多種ビタミンとアミノ酸を含み, 高齢 . 女性や体弱貧血者の補充 . 食療法のいい品である . 核桃仁 も 豊富 な 栄養素 で,最高の 脳健食物 だけでなく, 神経衰弱 の 治療剤 . 核桃仁はまた他の病症に対して高い医療効果を持ち,例えばそれは有 補気血 . 潤乾化痰 . 温肺潤腸 . 散腫消毒などの機能 . 適切な調整追加全麦粉,追加食 . . 維とより多くの微量要素 . 絶対は食べやすい栄養のある養生パンを! ベーダー機で作り,簡単整形,省略してオーブンの焼き人を頭痛にする温度と時間問題,全体作業が簡単に変わる!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 200g全麦粉 70g細砂糖 20g肉桂粉1/2 小匙卵 1個速発酵酵粉 4g牛乳 70g牛乳 100g高筋面粉 20g肉桂粉 1 大匙塩1/2 小匙無塩バター 15g葡萄干 100g核桃仁 60g溶けたバター適量砂糖 3 大匙
どのように作るか 肉桂果仁全麦パ
1. 準備湯種:高筋粉粉20gと100g牛乳を混合均等してから火に,小火辺加熱辺混ぜる,まで成糊状 . スプーン越えて痕跡を残すと . 可
2. 冷却して室温まで,覆い保鮮膜,冷蔵庫に冷蔵して1時間以上,良く夜過ぎ;
3. 湯種 . 牛乳 . 卵 . 塩 . 糖 . 肉桂粉を次いで入包機のパンの桶に入れる;
4. さらに全麦粉70gと高筋小麦粉200gを追加し,小麦頂上に小坑を掘り,小坑に酵母粉を入れる;
5. 启动 . と仮面機能,開け蓋擦面20分;
6. . と面 . 終了後に前提軟化的バター油追加;
7. 蓋を張り,撒物箱の中に入れる割碎したナッツ粒と葡萄干 (この量が大きく,可能入れない,残しておくことができる,自動撒物を待ってから料物箱を通して撒き込むがよい,またはちょっと量を減ることができる) .
8. . 粗穀パンパン . 機能を選択,重量700g,焼色 . 浅 . ,発パン機,開始 . 混ぜ1 . (なぜなら自動撒料するので,蓋を覆う) ;揉面まで25分ほどになると,自動撒入 . 料,この時蓋を開き,パンパク機がさらに揉面させ;
9. . stirring 1 . 終了後, . 開始/停止 . ボタンを押し,パン作り機停止;面粉を取り出し,軽くロールラウンド,および充填物分布がより均等に . 面粉をすべてのブドウ幹とナッツ粒包み;
10. 面粉をパン作り桶に入れて,押下 . 開始/停止 . ボタン,パン作り機働き続け,開始 . 発酵1 . ;
11. . 発酵1 . 終了後,面包機短期間 . 搅拌を行 2 . .
12. 終了後 , パン作り機停止し , 面粉ロールラウンドを取り出し , 蓋に保鮮膜緩和 15 分 .
13. その間,注意してパン屋機,自動始動するとすぐに,再び押して . 開始/停止 . ボタン,パン屋機を停止し,整形終了まで;
14. ゆるゆるした面粉,収口向上 . 成長舌状,そして上から下へ巻いて,幅とパン箱の幅をほぼし,締め収口;
15. . 拌桶内の . 拌刀を取り出し,パンを巻込め包桶に入り,軽やかに圧迫;蓋を蓋し,押し . 開始/停止 . ボタン,パン屋機は作業を続け,開始 . 発酵2 . と . 焼き . ,待ってパンが焼き済んでから行った .
16. . ベーキング . 終了後鳴鳴り響き,ボタン停止,オープンベーキング機,チェックベーキング程度,もし感じ不足,また開始できる1ベーキングプログラム,加焼5 . 6分 .
17. パンがすぐ焼けるとき,溶かしたいくつかの無塩バター,そして3大匙細砂糖と1大匙肉桂粉を混合均等に,大皿に置いて予備;
18. 焼けたパンはすぐ脱模,網架に置く (隔熱手袋Ohで); 熱刷ながら一層厚厚な化バターにかける;
19. 再 パンを大皿に置き 頂面と4側面巻上厚厚いシナリン砂糖一層 冷却1時間以上 切片 . 開擦 .
便利な料理のヒント
1 ⁇ 使用湯種 ⁇ 湯種のパンの利点は 糊化した少しの面粉能はパンがより良い吸水性を持つこと,これによりパンを組織より柔らかくし,またパンの老化過程を遅らせることで,数日以内に良い味感の新鮮パンを食べることができる ⁇ どんなレシピのパンも,少しずつ湯種を加えることができる,これはパン製機パンの味覚改善の良い方法だね!2 ⁇ 追加1 ⁇ とパン ⁇ プログラム,またパン ⁇ プログラム設定 ⁇ こうすると2回の揉面過程があり 揉面終了後検なしでトースパンが必要な完全展開段階に達することができ 焼いたパンが自然ふわ柔らか ⁇ 3 ⁇ 最後の発酵前にパン作り機の作業停止し,面粉松弛 ⁇ 巻を取り出 ⁇ ⁇ 巻を通過した面粉はよりラ絲効果を持つパンを焼き出すことができ,食べ上が柔らかく,またとても頑強さ ⁇ 4 ⁇ 添加した全麦粉 ⁇ 黒麦粉 ⁇ 果干 ⁇ 果仁...確かにパンをより健康にできる ⁇ 東菱面包機の ⁇ 粗穀パンパン ⁇ 機能と ⁇ 自動散料 ⁇ 機能,このような需要を便利に対応できる ⁇ 5 ⁇ 最後に,パン の品質を保証するために,なるべく冷凍した液体材料を使用 ⁇