あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉200g
低粉50g
乳粉 20g
卵子 100g
牛乳 70g
白砂糖 40g
酵母粉 3.5g
バター 30g
塩 3g
卵液適量
白セサミ適量

どのように作るか 卵子乳香辫子パンデ

1. バター以外のすべての原料放入包機内 stirring 20分後にバターを追加

2. 搅拌滑滑は少し透明な薄膜状の面粉を引き出せる,容器の中に入れて,発酵を2.5倍大き .

3. 平分して四分,覆い保鮮膜松驰15分 .

4. . 成円片 .

5. . 円片の長所から開始内向に巻 .

6. 面粉尾端を貼り固め,揉める数下,もう松ね一瞬 .

7. 続け磨数下,長さ約35cmに達し,意図磨磨両端尖の長い棒状に

8. 4 本 長条 安置 しろ .

9. 今開始編糸,毎回は左側から数え始めて, 1,2,3,4根として,最初に4番が2番前面まで .

10. 図 が示すように .

11. そして 1 へ 3 前面 .

12. 再 そして 2 越して 3 の上 .

13. 次に類推し,編成四本辫の形状,両端粘緊 .

14. その後 暖か湿った所 に 二次発酵 を 行う .

15. 添もう一枚百度からの画像 を 参考 に .

16. 発酵した面粉を均等にブラッシュして一層卵液を,撒いて一層白芝麻 .

17. 側面はスペーン背浸点水して再貼上芝麻貼到面粉に .

18. オーブン予熱,170度 25分ほど .

19.