見た帅帅小料理がこの種類のトースパンを作った, 前段時間家で卵を過盛しながら,試してみた . 違うのは,俺の配料が少し調整をし,特に二回発酵時間が長く,全宿の,そうすれば朝即焼即食パンを食べられる . 朝食制 それがこんな任性 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉260g
バター 15g
酵母 3g
柴卵3個
白砂糖 30g
塩 1g

どのように作るか 全卵トースト

1. バター油を除くすべての原料をパン作り機に入

2. 活面プログラムを起動し,僕家のパン屋機迅速生面は14分

3. 最初の生面完了

4. 加油油再実施二次活面

5. 全卵生きた面黄黄の

6. いわゆる . 手袋膜 . の効果も出てきた

7. 面粉を盆に置き,覆い保鮮膜,発酵を開始

8. オーブンの発酵機能を使って 1時間以上ちょっとやった

9. 面粉は元の二倍大きい

10. パネル . トース模具の中油塗り,面包を三枚に分け,少し起き数分

11. 各面粉を圧縮 . 巻きよくし,模具の中に入れる

12. 冷蔵庫冷蔵室に入れて 二回発酵を行い 翌日朝までに 上がってはなかなか高い

13. パン胚上部卵液刷,も刷なくてもいい,オーブンの事前に予熱,その後上下管160度,加熱風,焼網最底層置,25-30分 .

14. 脱模,少し乾

15. 週末の朝は容から食べ上した即焼のパンができるも

16. 感じ全卵トースト膨張度が良く ,糸糸間はまだ少し頑張っているようです

17. ただ 通常のトイスと比較してわずかに干少しずつ,放二日口味はほとんど変わらない