あ回るの風車, はいく子供童年記憶の一片段, 耳辺風車の回り声, 急急忽れのいろいろ色風車, 子供たちの幼稚な顔に吊り満たされ喜び . 今日は風車パンケーキを作って,再思い出してみて幸福な子供時代玩具よ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 110g
⁇ 面25g
牛乳 80g
耐高糖酵母 1.5g
白砂糖 40g
卵 1個
黄浦 20g
杏仁または cashew 数粒
塩 1.5g

どのように作るか 乳香 . フェナー車パン

Steps 1 to 4

1. 中種面粉原料:パン粉110g, . 面粉25g,牛乳80g,耐高糖酵母1.5g .

2. 牛乳と酵母粉混合,注入両面粉の中に,混合して雪花状即可,覆い保鮮膜,置冷蔵庫冷蔵発酵 .

3. 10 時間 の 発酵 を 経て , 碎面粉 もう こんな に なっ て , ある 酒香り 香り .

4. 主面粉原料:パン粉80g, . 面粉20g,牛乳25g,砂糖40g,卵子1個,塩1.5g,バター20g .

Steps 5 to 8

5. 中種面粉を細塊に引き,ブレッド桶に投げ,主面粉の中でバター以外の原料もすべてブレッド桶に注ぎ, (卵液は点留め,刷ブレッド表皮用) を揉め .

6. 揉拡段階まで,追加軟化的バター,引き続き揉める .

7. 良い揉麦粉光滑柔軟 , 入れて盆 に . 毛 .

8. これは . 良い面粉, すでに膨らんで .

Steps 9 to 12

9. 面粉を排気し,六つの等分に分ける .

10. 覆い保鮮膜 ,静置 10 分 .

11. 小麦粉 を 取り , . まる均厚な面片 に .

12. 散ら少し乾粉し , に半折两次 .

Steps 13 to 16

13. 円円年を切り離し,面片を展開し,中間点を見つけ,四角に沿って四刀切,切断しない .

14. 各角が引き上げ一側,叠置に中間位置 .

15. 数杏仁 を 入れ ( cashew を 入れることもでき,余分 な 面粉 を 小円形 に し て 入れることもできる) , つまり 成風車形 .

16. 移支烤盤上で . . を行 40分 .

17. . う後 ,刷って卵液 , オーブン予熱上190度 ,下火160度 ,予熱終了 , パン塊をオーブンに入れて20分 ,表面金黄色は . す

18. 焼けた風車炉出てました .

19.

便利な料理のヒント

　　 ⁇ 面なしでも他の粉末で代わることも, このパンは, 僕は少し砂糖を増やし, 友達は自分の好きに従って,砂糖の加える分量 ⁇ 面粉の吸水量異なり,また自分が使用する面粉に基づいて液体加え ⁇ オーブンの温度は自宅のオーブンの脾性に従って設定 ⁇