白土ソ組織細細し,味が柔らか,ただ塗る一層軟化したバターまたはクリーマーチーズ,あるいはただただ直接食べ,また非常においしい . 主にまた様々な食べ方ができます . 二三片白土ソース . 中間挟んでハムン煎蛋生菜チーズなどあらゆるあなたが好きな食材配合 様々な美味しいサンドイッチを作ることができます .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
純牛乳190g
細砂糖 20g
バター 25g
酵母粉 4g
塩 3g

どのように作るか 牛乳白土司

Steps 1 to 4

1. 計量よく様々な食材 .

2. 面粉と糖 . 塩 . 酵母混合後 , ゆっくり牛乳混ぜ追加 , 再び手で面粉揉 , 面粉揉まで起筋するときに , 追加軟化したバター続揉 , 揉みまで完全段階 .

3. 手作業揉面だけは力強い生あ,十分忍耐があると

4. 良い面粉, 置き盆の中に, 覆湿布または保鮮膜発酵 .

Steps 5 to 8

5. 発酵 2.5 倍 大 の 面粉 .

6. 面粉を取り出し,面粉を充分排気し,均等に3部に分け,巻揉め室温で10分醒発 .

7. . 子棒で面包を . 牛舌状に . .

8. はじめから巻き上げ ,巻き締め , 閉口を下へ .

Steps 9 to 12

9. 巻けた面粉をトース模の中に入れて,二次発酵を行う .

10. 夏温度が高くなり , 僕はそのトースト模の上に塊湿布覆い , 暖かい場所に置いて , 自然発酵 , 約 1 時間かかった .

11. 発酵まで9分満のトース胚 , 表面にいくつかの水噴き , 前熱したオーブンに置いて焼き , 上下火180度 , 下層 , 40分 .

12. 考好的トイス,私は加え蓋したり, なんとなくない高手たちが言う上の平平の, をトイス脱模, placed on the grill 冷やす .

13. トーストが全部冷えるとき ,切片食べる .

14.