実は昨年には多くの人 hair の泡浆椰蓉小パンをし,自打って見て他人そんな誇就心に保管した好奇心の心,いつも試してみたい本当にそんなおいしいか,けれど今日までしか実現せず,かなり怠けよ!レビューレビューヘイ!事実証明は自分で試しただけで味が到底どんなことを知る,この方法の確かにおいしい,組織非常に柔軟,底がそんな硬くならない,これは柔軟な底のパンが好きなパン愛好家にとって間違いなく良い方法です . 底辺 の 湿気 軽 見 ない, それはとても 香りのある ココミルク混合物,それは相当に浸して発乳食べパンをの感じが似た, 本当に非常においしく, やれば後悔はしない . 僕は他人の方法を借りて , また与改革をちょ , 内馅りから外皮までに泡浆も全て使った牛乳 . 椰汁と乳粉 , 本当に骨のなかからも透き出すココ香と牛乳香味がり , その味は食べただけ才能が体感した , 耐えられず撮完成品俺食べ1ハハ! また無視人家言うパンが熱食べられないがった .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉200g
椰汁103g
牛乳122g
卵 54g
バター 41g
塩 2g
乳粉 20g
椰粉 50g
椰糸 5g
白砂糖 55g
耐高糖酵母 3g

どのように作るか 泡浆椰乳小パンデ

Steps 1 to 4

1. 準備済み食材:パン粉 . 椰浆 . 牛乳 . 牛乳粉 . 卵 . バター . 椰粉 . 椰子 . 白糖 . 塩 . 耐高糖酵母 .

2. まずいいと言う200gのパン粉 . 乳粉10g . 椰浆40g . 牛乳60g . 卵子37g . 白糖20g . 塩2g . 耐高糖酵母3gをパン機内胆に追加 .

3. そしてパン屋内胆插入入パン屋内, カスタム と面タイミング 10分開始 と面 .

4. 十分後 16gバターを加え再定時15分継続と面 .

Steps 5 to 8

5. 和面時私たちは椰蓉馅 . を準備する: 50g椰蓉 . 25gバター . 17g卵黄 . 13g椰汁 . 12g牛乳 . 15g白糖 . 10g乳粉を一鉢に置いて . 拌均等備用 .

6. 再に泡汁準備: 50g牛乳 . 50g椰汁 . 20g白糖を混ぜ合わせ . 拌均等 .

7. 面粉 発酵 まで 手指 で浸面粉 刺穴 が 回弹 ない で 行っ た .

8. (なぜ は 夏 私が使う室温発酵 .

Steps 9 to 12

9. ）

10. 面粉を倒出し揉均排気後に均分六等分し,各小面粉を柔らかに揉める .

11. そして . 面棒で . 成面皮 .

12. 各個の面皮には椰粉 . めを入れる

Steps 13 to 16

13. バッグ の 方法で包 い 子供 . め物 , その後 褶辺 あ面 冲下 放置 烤盤 に , 覆い湿布 開始 二度発酵 .

14. 発酵 まで パン塊子 明らかに 2 倍成長すればいい で ,泡浆均等 に 倒す 各 小 パン に .

15. そして表面いくつかの椰糸撒

16. 180度予熱したオーブンに入れて中層定時20分,期間見表面色が適切になったらは加蓋锡紙 .

17. 待定時間やって後に間にパンを取出し,見色非常に均匀だよ?

便利な料理のヒント

　　1 この種類のパンを作私はもっと高い焼盤を用いて良いと思い,そして一番小パンパンの間挤圧したのが良く,私はピザ皿を使って分散して焼開結果ピザ皿の中では小パンパンの触れていない泡汁が黒くなって糊化した ⁇ 2 私は泡浆100gを使い, モードは4.5cm, 焼くとき液体が少し出出し, 次回私は試してみ90gを使って推定なら正解です, だからあなたはまた深焼盤で制作した方が良い ⁇ 3 お食材表にある内容も全部入れ込まずパンパスタの中に入れて,私は各ステップでとても明確な用料を書いており,内 ⁇ 子外皮と泡浆は別々重量ください ⁇