あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
原味ヨーグルト 150g
酵母 3g
卵 1個
ゼラ油 20g
椰粉適量
淡クリーム適量
白砂糖 30g
塩 2g

どのように作るか 酸奶パン

Steps 1 to 4

1. 全て用料,油忘れ撮った

2. 取大きな鉢,油除外し,先液体その後粉状,最後酵母の置順に従って,材料を鉢に置く .

3. 卵子は少しだけ残して ,刷表面使

4. 筷子を使って搅成絮状

Steps 5 to 8

5. 内倒包桶の中 . 包機を2回開動し和面程序 , 面粉を膨張段階まで揉める .

6. 第一次 と面程序終了時にセラ油に入倒 .

7. 再開する一度及び面程序

8. 和面プロセス終了後,取出面粉,発酵量を二倍にし,またはパン作機で直接発酵 .

Steps 9 to 12

9. 発酵した面粉を排気取り出し,等量に四份に分

10. . 面杖で . 開き,両側を中間へ折り,一四折にする

11. 折如画の形状 (少撮1枚画,実際全行私はあまり行ってない, 自分家食べ口感良ければ行った)

12. 焼皿に入れて,二次発酵を行

Steps 13 to 16

13. 発酵した良い白脂肪子 .

14. 表面刷適量卵子液

15. 撒き適量椰粉 , 送入予熱したオーブン .

16. 180度下火に ,焼20分 .

Steps 17 to 20

17. 中途勤確認,や焼糊した

18. 焼いて良後冷放

19. 中間切一刀,切断しない

20. 圧して打発良いクリーム .

21. 椰粉配クリーム味助助砰

22. あと一枚