椰粉花環パン
今日はゆっくりゆっくり の休暇の日であり,焼き焼きとは甘い生活であり,過程楽し,完成品の美味しさ楽し . パンは私の家で食べるお気に入りの焼き食べ物,発酵食品はビタミンB12豊富 特に菜食主義,多く食べ少し発酵食品は人体健康に重要 . 私の焼きはいつも少油少砂の,エネルギーの . 取を減少するだけでなく,また養成良い食事習慣,慣れましたこの油と砂糖は比較少なの焼き,外で売る焼きは本当に食べ続けないの . このパン のレシピ は 自分 から 自分 で, たくさん 作っ た,効果 も いい です,レシピ は すべて 慎重 計量 さ れ た,親 たち この 従って 作る きっと 問題 は ない, ただ 小麦 自身 吸水性 が 違い ある, 作る 時 観察 乾湿度 . 焼きよくして表面で筛れる少し砂粉, この砂糖量は多くありません,しかし表面に付着しているため,大幅に甘い味覚を改善できる . とても食べやすい一つの椰蓉パン,やってみよう方法よ...
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋小麦225g牛乳 80g全卵液 55g白砂糖 20g全卵液 10g白砂糖 5g酵母 3g塩 1gランベリー 10gバター 10g椰粉20g卵黄 20g糖粉 5g
どのように作るか 椰粉花環パン
Steps 1 to 4
1. 高筋面粉 . 牛乳 . 20g白砂糖 . 55g全卵液 . 塩,順に先液体先固体順に包機桶の中に置き,酵母は面粉の上に小さな穴を掘って . に入れる .
2. 餅つき機カスタム揉面プログラム開始 20分 .
3. 加入バター .
4. 続け揉むまで 筋膜引き出せる .
Steps 5 to 8
5. 発酵元の 2.5 倍大きさまで .
6. Cranberry 切碎 .
7. 碗には卵黄 . 椰粉 . クランベリー . 5g白砂糖,混ぜ均 .
8. 面粉排気後四剂子に分割 .
Steps 9 to 12
9. 各剂子 . 成長舌状 を .
10. 如図巻き up .
11. 再次 . 成長舍状,表面均一に敷上椰粉馅,少しずつ押圧して,それが粘結上 .
12. 4枚並べ合わせて , 上に一枚無敷椰粉 . め .
Steps 13 to 16
13. 切 into 八等分 .
14. 9寸ピザ皿に油紙を敷き, 中央で 1 円形のカップを使い, この八等分均衡尺置いてお .
15. 再発酵し元の2-2.5倍大きさへ .
16. 表面軽軽刷上一層全卵液,入れて予熱したオーブンの中上層,上下火,180度 20分 .
Steps 17 to 20
17. 出炉好表面筛上糖粉
便利な料理のヒント
各のオーブンの性能は異なり,焼く温度と時間は自分のオーブンの性能に基づいて決定するべき ⁇