全麦ヨーグルトパン

　　前 たくさんのヨーグルトを作り,またすぐ食べ終われない,だからこそ消費ヨーグルトの方子を見つけてパンを作り,混ぜた少し全麦粉一緒に作り,出た味も良かったオー~材料:高筋粉粉360g,全麦粉40g,酵母4g,細砂糖32g,塩7g,ヨーグルト330g

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉360g
全麦粉 40g
酵母 4g
細砂糖 32g
塩 7g
ヨーグルト 330g

どのように作るか 全麦ヨーグルトパン

Steps 1 to 4

1. 必要な材料を中包桶に置き,注意液体が下粉類が上で,糖 . 塩と酵母分オープン置

2. パン桶装の中包機の中を固定してよ,蓋をつけて

3. 標準パン程序を選択,デフォルトの900g . 中焼色設定に従って行行,選択 . 一鍵操作 . 開始程序

4. 良い揉めた面粉が発酵を開始; 発酵段階では状況に応 . 押停止 . 鍵暫時停止処理することができ,面粉が充分に発酵を得る

Steps 5 to 8

5. 発酵が終わって焼き始め; この時は好みに応じて表面に刷卵液 +撒装飾材料することができる,しかし一般パン作機でやるときは僕はこれも省いてしまった

6. 焼けたパンがすぐに倒出乾燥,さもなければパンが . 縮水 . 小くなるオ~

便利な料理のヒント

　　1.ヨーグルトの量は一度に追加しない,まず予約して一部を,粉末成形を待ってから状況に応じて追加;2. このパンは無油配方低糖配方であるので非常に健康哦~2. 発酵段階でプロセスを休止,これは粉末がより良い発酵をするために;しかしこの操作は必需ではない,状況判断に応じてはいい;