クリームパンパックロール

　　気をよく美しく朝食を どの食事,簡単栄養の朝食,付き 一杯の新鮮な牛乳, 朝の朝食はそうやって仕上がる!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
白砂糖 40g
牛乳 130g
卵 40g
バター 40g
酵母 4g
卵液 (刷表面) 適量

どのように作るか クリームパンパックロール

Steps 1 to 4

1. すべての原材料 (バターと思) を混ぜ合わせ,粉類過筛,放入包機揉め表面滑らかに,より厚い膜を引き出せる,その後再びバターを加え,揉めて手袋膜出る

2. 良い混面粉室温発酵を二倍大きくする

3. 面粉排気,分割して9等分,ロールラウンドして再覆い保鮮膜緩和15分

4. 松弛した面包 . 細長条にして,その後両側に向中間対折折で対折ロール成条状に,再び覆い保鮮膜松弛15分

Steps 5 to 8

5. 面粉を磨いて一頭厚一頭細の形状に,圧扁, . 薄片に,広い一側から細の巻に巻,オーブン中層,底部放温水,開始発酵工能,温度設定35度,二回発酵40分

6. 刷上卵液

7. オーブンの事前に予熱,パン胚刷上卵液入れオーブンの中層,上下火180度,焼18分はいい