今回はただ ACA 面包機と面機能, 大容量の面包桶, 強力なと面機能,解放両手が出来て同手揉みのような出る面粉を, ただ少し整形をして,パンを作ることを簡単幸せなことにする

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉270g
牛乳 120g
乳粉 12g
卵 45g
バター 25g
酵母 4g
砂糖 40g
塩 2g

どのように作るか 乳香豆サパンの

Steps 1 to 4

1. バター以外の材料は,まず入れて牛乳,砂糖,塩,卵子,それから高筋粉粉を加え,最後に酵母を置,

2. パン屋機カスタマイズとパンメニューを20分ごと始動

3. 第一次 和面終了追加軟化バター,実施第二次20分 和面

4. 第2回と面終わり直接パン作り機で発酵を二倍半大きく,使用時約45-50分

Steps 5 to 8

5. パン機から取り出して発酵した面粉排気ロール円分割して6個,各面粉約86g,醒面15-20分

6. 一 個 面粉 を 取 て . 丸面片 に

7. 料料に入れて 包み団閉口押し締

8. 圧成円餅状

Steps 9 to 12

9. まず剪刀で円餅の . に平均四道口子切

10. そして各等分の真ん中にまた一口子を切

11. 隣接する2小塊面粉を取って,内向に転転し,内 . 上向き

12. 覆い保鮮膜置温か湿った所で第二次発酵を行う

Steps 13 to 16

13. 第2回発酵済

14. 刷って卵液 , 中央に白セサミ散らす

15. オーブン予熱170度,焼 20分,みんなに自分のオーブンの温度に従って適切調整

16. 一杯茶一面包,愉快な午後