ソーセージチーズパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 100g
水 80g
ソーセ 4個
チーズプレイ 2枚
芝麻適量
酵母 5g
塩1/2tsp
白砂糖 20g
牛油 20g

どのように作るか ソーセージチーズパン

Steps 1 to 4

1. 原材料:パン粉 - 100g , 酵母 - 5g 塩 - 1/2tsp , 砂糖 - 20g 水 - 80g 牛油 - 20g , ソーセージ - 4 個 チーズ片 - 2枚 芝麻 - 適量 .

2. クリームを除いて,すべての材料混合混ぜ均,再追加クリーム続混至拡張段階 .

3. 発酵終了後 , 取出面粉 を 再揉揉 面粉排気 .

4. 4部に分割,ロール円,室温静置緩和15分 .

Steps 5 to 8

5. 緩和終了後 , 小さな面粉を取 , . 面杖で . 成円形 .

6. 下図の方法に従い, チーズ片を置いてからソーセージを入れて整形 .

7. 整形した面粉は一つずつ焼盤に置いて , 最後 発酵 45分 .

8. 卵汁を刷り 芝麻を撒く面粉の上に 予熱オーブン 170度 焼 20分または表面が金黄色になれば . いい

9. (個人オーブンの温度異なる,注意調整温度と時間)