Caterpillar パン
長い間パンを作ってない,この間間LG と僕の家小美女も冬休みをし,また刺激し俺のパン作りの興味がついた,ハハ,一人人は家で本当にやりがいが長く複雑なパンを作りたいオ . どうやら家もまだ人が気 あ,一人人が家には僕ママのそば炊飯しない,さもなければつながって食べ,ハハ,この間家族全集,俺が良く料理しちゃった あ . 毛虫パン . , は款とても古典のパン . , 大大小パン屋でその身影がある, この款のパンのレシピは坚果姉妹にてコピーした,レシピ良く, 作り出したパンは喧柔い, パン屋の毛虫と同じ, 僕はやって後ママ送った幾つか, 彼女はまだ俺がパン屋から彼女に買ったと思ってよ!見た目今俺がしたかなりのリアリティハ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉250gバター 20g清水 145g卵液 20g乳粉 10g塩 2g酵母粉 3g白砂糖 50gゼラ油 38g卵液 55g高粉38g清水 75gバター 38g
どのように作るか Caterpillar パン
Steps 1 to 4
1. 泡泡糊糊の方法:セラ油とバターと清水と一緒に小鍋の中に入れて,沸騰まで加熱 .
2. 加高粉 . 拌均等 .
3. 冷やす後分々卵液追加混ぜ成糊状入れて . 花袋に入ればいい .
4. パン:バター20g以外に,高粉250g . 白糖50g . 酵母粉3g . 塩2g . 乳粉10g . 卵液20g . 清水145g放面包機混合 . 均して少し伸縮性があるまで,バター加圧して透明薄膜を引っ張ることができ,発酵まで2.5倍大き .
Steps 5 to 8
5. 排気, 分割 6 等份 .
6. 室温松驰 15分 .
7. 取その一, . 成長正方形 .
8. 底辺圧扁,巻に筒状に,締め口を締め,ロール均放焼盤,相次いで6個 . 做好 .
9. 最後に発酵して 2 倍大 .
10. 刷卵液 , 圧して泡芙面糊 .
11. オーブン予熱180度,中層,上下火,15分 .
12.
便利な料理のヒント
食べるとき切り夹果酱またはクリームもかなりうまい,ということは何も値しない,また非常にいい食べハ ⁇