自作柔らか中種パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 350g
水 250グラム
酵母粉 3g
卵 2個
チーズ粉 (塩含) 2 大匙
面粉 150g
バター 50g
白砂糖 80g
酵母粉 2g

どのように作るか 自作柔らか中種パン

Steps 1 to 4

1. 面粉350g,水250g . 酵母粉3g, . 拌均等,巣立ちの状態に置く .

2. 追加 2 卵 . 2 大匙 チーズ粉 (塩含) . 150g粉 . バター 50g . 白糖80g 2g酵母粉,揉めて滑らかに薄膜を引っ張ることができる面粉 .

3. 直接分割して12個の面粉,揉円放入模具発酵 .

4. 体積二倍大きくなったら , オーブンに入 , 160度上下火焼 20分 .

5.

便利な料理のヒント

　　一回発酵したパンが,この季節に適し 作り,時間短もよく食べ ⁇