小食パック

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
蜂蜜 55g
塩 2.5g
酵母 3g
牛乳 125g
卵 35g
バター 25g

どのように作るか 小食パック

Steps 1 to 4

1. バターを除いて,すべての材料を混合揉めて少し滑らかな面粉に .

2. 後にバターを加え面粉に,揉め完成段階まで .

3. 覆い保鮮膜 , 基礎発酵を2.5倍サイズ .

4. 麻は発明した発酵の小技を,それは炉灶上で一鍋熱水を作り,火を消し,その後面粉を鍋に置いて,蓋を覆い,熱気を使用発酵,夏の速度が速 .

Steps 5 to 8

5. 発酵した面粉

6. 排気後,均等な分割に16枚,それぞれロール円後整然排入焼盤に .

7. 二回発酵元の2倍サイズに,パン表面に卵液刷り,芝麻撒き .

8. オーブンの事前予熱180度,焼20-23分,出炉後趁熱脱模 .

9.