米飯パン

　　米をパンに加える,私の創意ではない . いくつか 月 前 に そう やっ . しかし, 私はいくつかのブロガーを見, は米を当葡萄干類似もの最後に置いて . 個人は考えるかは米米中の淀粉成分を使用したい,作成パンのより柔軟柔らかに味わいさせてその衰退を延ばすことができる,類似パン改良剤,なぜならパン改良剤の主要な成分は淀粉 . だから , 私は断定この米は最初からは加えていくべきで , 混ぜることによって粉粉と融合させ . 実際・・・まあ,理想は素晴らしいし,事実は骨感しい . 再度 この条検証された . 米は完璧 全く粉末と統合できない, 完成品の中では半粒米の身影が見られる . からいくつかの問題をもたら, というパンの皮部分の米粒経験焼き,非常に乾くなり,少しは鍋バのように,しかしまたそれほど香脆 . 優点 は 確かに大幅に 改善されたパン の柔らかさ , এমনকি 放って三日後に再食用し ,依然として柔軟柔らか . ここ は否定できない . さらに,追加した米飯のパンパンは,個人食べ上がって感じ特別な香り . haha わからない是不是心理作用 . 私が考える解決方法は米を事前にパンとパンの液体部分を混ぜ合わせ,そして料理機で粉 . すること . これはは小慢次回やりたい実験 . この 前回 の 米飯 の 方子 . 作りでも効果が いい の .

あなた に 必要 な 事柄

成分

米飯 100g
高粉220g
牛乳 140g
食用油 15g
白砂糖 20g
即 酵母 3g
乳粉 5g
塩 1.5g

どのように作るか 米飯パン

Steps 1 to 4

1. 米を事前量取った後最初の放入包桶にし そして散らす

2. 倒入適量牛乳 (20%保持調整として)

3. 加塩と糖 .

4. (用量勺精度測取,ある電子称不精度)

Steps 5 to 8

5. 高筋粉粉を追加, このは事前にいい称重量オー .

6. 測量材料で述べられた乳粉量

7. 油脂 に 倒し,味 が 重くない油 で,也可以 バター油 で .

8. 作り出したマッカ香りがより重 .

9. 酵母最後の一放,この重要な,油 . 塩 . 砂糖などと混ざらない .

10.