杏仁芝麻酱パンケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
低筋面粉 100g
酵母粉 1 スプ
白砂糖 60g
鮮牛乳 190g
全卵液 60g
塩1/2 スプ
バター 50g
芝麻酱任意
杏仁片 適量

どのように作るか 杏仁芝麻酱パンケーキ

Steps 1 to 4

1. バター以外の他のものは混ぜ合わせ,搅拌均,揉み成面粉に,推薦パン作機揉面粉30分

2. 加入 すでに軟化したバター,パン作り機再混面30分

3. 基礎発酵40-50分, に二倍大きく,指指染粉粉插入,面粉は崩れず,小孔は迅速に回復しない発酵が完了

4. 面粉を巻丸し,緩やかに15分

5. 面团 . 成長正方形をし,刮刀で芝麻酱を塗り,均等に面片に塗布

6. 面片を右から左へ巻き上げ,巻筒に後は口を締め締め,使い巻筒を均一に12枚に切り,紙模に入れ,第二次発酵30分後取り出して塗り全卵液,均一に撒く杏仁片装飾2

7. オーブン予熱200° に,焼盤入れ入れるとき冷温180° に,焼15-20分ならいい