白パン

　　初めて予混合粉を使い,効果喜人!

あなた に 必要 な 事柄

成分

白パン予混粉 350g
酵母 2.5g
ヨーグルト 240 ミリリ
バター 28g

どのように作るか 白パン

1. 混合バター以外のすべての材料,揉めて拡張段階 .

2. バターを加え,混ぜ完全段階まで,ということは大片薄膜を引っ張ることができる

3. 覆い保鮮膜 , 置いて暖かい所発酵2倍大まで .

4. 发好的面粉分割ロール円,静置20分 .

5. 面粉整形 , トース 作る場合は . 巻が必要 .

6. モールドに入れて .

7. オーブンに入れて二発を行い,発まで二倍大 .

8. トースト する こと は 出 まで 八 点満 .

9. オーブン発酵時, 発酵機能がない場合, 熱水一皿を置くことができる .

10. オーブン予熱, 170°, 40分 .

11. 注意観上色状況 , タイムゲイスチ紙 .

12.

便利な料理のヒント

　　1.水量が高く,揉面が忍耐を要するハ 2.予混粉の包装箱の上に書かれている225ml水,僕は代わりにヨーグルト,ヨーグルトは発酵を助け,そして味がより良いだろう 3.整形時(第5ステップ)では,僕は紅枣に入れて4.具体的な揉面,発酵,整形,他の方子を参考できる,ここも簡潔に書かれている ⁇