キャンベリー乳香パンパントース

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
バター 30g
乳粉 20g
白砂糖 45g
酵母 6g
水または牛乳120ミリリ
塩 3g
卵 1個
Cranberry 乾 35g
全脂乳粉 30g
トウモロコシ粉25g
全卵液 15g
バター 30g

どのように作るか キャンベリー乳香パンパントース

Steps 1 to 4

1. 乾酵母溶解を60ミリリットル温度の水で5分静置し,バター以外全ての主料混合均等にし,面粉に揉み,

2. 揉めるこの程度まで後にバター30g追加し,続けて絶えず揉む,面粉が . 出することがとても薄薄膜,手で簡単に . 破れないの完全段階まで

3. 揉めるこの段階まで後,揉み团にしてから暖かい場所に置いて最初の醒発を行,

4. 最初の覚醒時に待って我々はやってクランベリー . めを作り,やり物を作りたいのは省略できる!まずバターを少し散らし,その後卵液15g追加,引き続き . 拌均一,補料中の乳粉,トウモロコシ粉,クランベリー乾粉, . 拌均一後冷蔵室に置いて凝固用意

Steps 5 to 8

5. 面粉醒発まで2~3倍大きくなった後,杖子で一刺到底,崩れず,最初の醒発のために完成!図見第一歩!

6. knead 排気,復元して目覚めない大きさ,蓋を保鮮膜室温静置15分後,将面粉 . 成円形,蔓越 Berry . 物包の中团中!整形入模具,引き続き目覚め原体積2~3倍大き後,開火165度35分,私はパンパン機で,選びの柔軟,70分! . 物はとてもおいしい!パンもとても柔らか!