あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋小麦粉 (百钻全麦パンパン予混粉) 350g
卵 2個
牛乳 50ミリリ
温水 90ミリリ
アンチ酵母 5g
バター 30g
塩 2 (小匙三分の) グ
白砂糖 (好き甘子多点加) 20g
葡萄干または任意の甘干果 30g
蜂蜜小量

どのように作るか 全麦グランフルーツ馅トース

Steps 1 to 4

1. 先準備材料:葡萄干 30g . バター 30g酵母 5g . 温水 90ml . 牛乳 50ml .

2. 第 1 ステップ : 清水 に 入れる .

3. 第 2 ステップ : 牛乳 に 入れる .

4. 第3ステップ : 卵に入れる .

Steps 5 to 8

5. 第4ステップ : 左上角に入 2g塩 .

6. 第5ステップ : 右下角に20グラム砂糖 .

7. ステップ 6 : 350g 高筋面粉を倒して入れて ,覆い液体 .

8. 第7ステップ: 粉末の上に小さな坑を掘り,酵母に入れる .

Steps 9 to 12

9. (酵母は液体 . 塩 . または砂糖接触できない)

10. 第8ステップ: 引き出し果馅投与箱 , 30g葡萄干 . に入れる .

11. 第九ステップ:蓋をかけ,標準パンを選択決定 . 選択焼色として中色決定 . 選択重量750g決定 . 果料選択は .

12. 始め押既可 .

Steps 13 to 16

13. 第十ステップ: バター油隔水軟化 (融解ではない!) もし は鍋で蒸なら,蓋を蓋しないでください .

14. パン作り機開始 10分後に既 軟化したバターを倒して入れることができる .

15. 自動 . 拌 . 投放果料 .

16. 自動発酵

Steps 17 to 20

17. 終わる 10 分 前 , 準備 1 卵黄 . 適量蜂蜜 .

18. 発酵がよく充満ぁ!

19. 終わる 5 分前 , 卵黄と蜂蜜均等の刷をパンの上に , 蓋を蓋してパン作り機作業終了後もう 5 分 .

20. 五 分 後 パン桶提出 , 涼させる 10 分 .

21. 10 分 後 パン を 倒出し . 涼 30 分 .

22. 側面を見て,ではない高大上?

23. 30分後に切り出し既食用 ^_^ とても完全 に見果馅 .

24. 私は切パンを切の切刀の切 .

25. 感じ全体が素晴らしい!

26. 付けて 昨日 の ベーダー機 で 作 blueberry 果酱 . 一杯の牛乳 .

27. 栄養超良!とてもおいしい!

便利な料理のヒント

　　注: 第一:異なる高筋パン粉に必要な水と砂糖などの配料は異なり,パン粉買うときはパン粉上にある配料方案を参考してください ⁇ 第2:投与配料時 , 必ず先水 ⁇ 卵子と牛乳などの液体を投与 ⁇ 塩と砂糖は対角位置にすべき ⁇ 酵母 は 塩 ⁇ 砂糖 と 他の 液体 に染められない! 第三 : いわゆる 温水 , 皆 の 室内温度 に応じて 決める ⁇ 僕 作パン のとき室温は27度 , 使うのは常温水 ⁇ 以上の加熱または凍結 はなかった ⁇ 私の勉強から,パンを発酵する最高の時間は総温度56度 ⁇ これは 室温 ⁇ 水温 と ベーカー 内 で 混ぜるとき の温度 を 加えた ⁇ だからみんな 状況 に よっ て ⁇