弟弟言食べ飽いたケーキ,そうしてこの . 麻包を作った . この . 萝パック特別甘くない,口味ゆる柔,暑いとき食べ真心いい食べ啊 . 怖脂肪の菌涼食べ少しでも構わないのよ . ~ この方子 は 7 個 作れる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 160g
低筋面粉 40g
即干発酵酵 2.5g
細砂糖 32g
塩 2.5g
卵液 20g
牛乳108g
バター 20g
下記は ⁇ 麻皮原料:バター40g
細砂糖 40g
卵液 40g
低粉100g
泡打粉 1g
細砂糖適量 (表面装飾)

どのように作るか . 麻包

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべての原料を合わせて面筋拡 . 表面滑らかまで揉める .

2. 始め粘る,粉付けしない, 洗 . のようにように磨面粉,摔打, に後ろは良かった .

3. 加入バター揉至展開段階,放温所基礎発酵 .

4. この間間 私たちは . 麻皮 をすることができる .

Steps 5 to 8

5. 室温軟化バター,低粉と泡打粉混合過筛备用 .

6. 軟化したバターを柔らかした後細砂糖を加えて打ち色が白くなり,体積膨張 .

7. 分々添加卵液,毎添加は充分打均再加し,すべて加え完了し . 均加 .

8. 低粉と泡打粉混ぜ均,冷蔵庫冷蔵半時間置 .

9. 基礎発酵が済んでから面粉排気を取り出 .

10. 分割して50g 1小さな面粉,ロール遠後弛緩15分 .

11. パイナップ皮を分割して 30g 1 .

12. 図は未冷凍前の .

13. リラックスした面粉を再び排気ローリングし,パイナップ皮を1枚圧扁後,パスタ収口部を上向き圧してパイナップ皮の上に .

14. このプロセス計画なし,本の図を見つけた .

15. 图文組みより操作方法がわか ハ .

16. 麻 . 皮がほとんどの面粉表面を覆い,底部は包む必要ない .

17. 書上にも パイナップ皮表面塗細砂糖 , 再用刮板圧出パイナップ紋 .

18. 私は細砂糖染まず,十分甘いと感じ,焼盤に置き, 暖かい所で最終発酵を行 .

19. 終わった後 , 入熱180°のオーブン , 中層 , 上下火 , 15分 , 私は開いた五分の熱風 .

20.