香ソフトローズパン
2023-10-29 19:08:53パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g乳粉 10g卵 1個牛乳加数滴レモンの汁 95gマズリラチーズ粉 30g白砂糖 55g即乾溶酵素 4gバター 25g塩 2g
どのように作るか 香ソフトローズパン
Steps 1 to 4
1. すべての主材料を料理人機に入れて混ぜ
2. 和面均一から滑らかに
3. 加入バターと塩引き続き混ぜ
4. 混ぜて手袋膜出現まではよい,面粉揉滑らしく,静置発酵を二倍大きく
Steps 5 to 8
5. は発酵した面粉排気,丸揉んだ後再分段細切揉形作り待つ
6. 各小粉粉は再5枚に分け,均一 . 薄,重叠配置し,自分組み合わせ花心 (すなわちこの図花片上のあの一円体,私の中は葡萄干満たした) を杖子で中間で一つの隙間圧迫,便利花片粘連 .
7. 巻き上がって中間から切断して二つ花に
8. 整形,オーブンに入,僕の家オーブンの温度偏高 ,130度中層上下焼き20分,各家オーブンの脾気に従って捏温度と時間 .
Steps 9 to 12
9. .
10. .
11. 出炉~!
12. 摆盤~!かなり花が对不对〜のように
13. 夫婦まるで二つの並蒂花~一緒に一緒に成長できる健康完整のシステムがある!
14. なぜ柔軟すぎ,強く押せないハ,ラスは絶滴~!
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