香ソフトローズパン

2023-10-29 19:08:53パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
乳粉 10g
卵 1個
牛乳加数滴レモンの汁 95g
マズリラチーズ粉 30g
白砂糖 55g
即乾溶酵素 4g
バター 25g
塩 2g

どのように作るか 香ソフトローズパン

Steps 1 to 4

1. すべての主材料を料理人機に入れて混ぜ

2. 和面均一から滑らかに

3. 加入バターと塩引き続き混ぜ

4. 混ぜて手袋膜出現まではよい,面粉揉滑らしく,静置発酵を二倍大きく

Steps 5 to 8

5. は発酵した面粉排気,丸揉んだ後再分段細切揉形作り待つ

6. 各小粉粉は再5枚に分け,均一 . 薄,重叠配置し,自分組み合わせ花心 (すなわちこの図花片上のあの一円体,私の中は葡萄干満たした) を杖子で中間で一つの隙間圧迫,便利花片粘連 .

7. 巻き上がって中間から切断して二つ花に

8. 整形,オーブンに入,僕の家オーブンの温度偏高 ,130度中層上下焼き20分,各家オーブンの脾気に従って捏温度と時間 .

Steps 9 to 12

9. .

10. .

11. 出炉~!

12. 摆盤~!かなり花が对不对〜のように

13. 夫婦まるで二つの並蒂花~一緒に一緒に成長できる健康完整のシステムがある!

14. なぜ柔軟すぎ,強く押せないハ,ラスは絶滴~!

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