あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
鮮牛乳 120g
卵子半個
玉米油 30g
綿白糖 45g
乾酵母 4g
塩少々
ココ粉 5g
清水少々
卵汁少しずつ

どのように作るか ネズミ食袋も来盛況盛り

Steps 1 to 4

1. 主料すべての材料 を バック機 中放し,押し自動と面 button, 私の家のパック機自動と面機能は18分,一般私はすべてと面面2回,面粉を揉めて薄膜の引き出せる拡張段階まで .

2. 良揉んだ後面粉をパン作機桶の中に残すパン作機蓋し蓋は続け発酵し,発酵制2-2.5倍大きいとき面粉を取出する .

3. 面粉を取り出した後,留めておく小片の面粉約20g .

4. 残りの面粉等を六份に分割 .

Steps 5 to 8

5. で各部を分割二枚10gサイズの面粉を耳としてと一枚54gくらいの面粉を顔として备用 .

6. 予約した20gの小パンを,追加5gココ粉均揉 .

7. 前準備した大き面粉をそれぞれ円形に揉み,耳と顔の接合面を浸して澄水に,小耳を接して顔に,整理して造形 .

8. 次々に六匹の小ネズミを配置して形状 .

Steps 9 to 12

9. コ面粉 . を厚さ0.3cmの薄片にし,ナイフで幅0.5cmの長い棒に切り, で長い棒を2cm長い棒に切るひげ .

10. そして ひげ 一面浸 清水貼り 小ネズミ の 顔 に , 次々貼り良 .

11. その後 残りのココパースを揉めて小眼と小口を出し , 同じ浸水貼ってネズミの顔に .

12. 小ネズミ を オーブンの 中 に 発酵 , 今 の 天気 約 40 分 , 発酵制 2-2.5 倍 大 .

13. 表面刷卵液 .

14. オーブンの中層 180度 20分 .

15. 出炉

16. 執筆制作ステップ

17. 執筆制作ステップ

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ もし バターを使えば ,効果はもっとできるはず , パンがもっと容易に立ち出 ⁇ でも 私はトウモロコシ油はもっと健康的にできるはず油少少し ⁇ 2 ⁇ 最後の数分注意はオーブンの前に守り,上色深すぎないように ⁇