あなた に 必要 な 事柄

成分

普通パン 300g
バター 25g
卵汁 40g
ヨーグルト 120g
塩 2g
酵母 3g
全卵液適量

どのように作るか 普通面粉がヨーグルト排包にする

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべての材料の中包装桶

2. 後油法揉みまで拡大段階

3. 面粉放面包機は . 発酵 . 程序で二倍大きく発,排気を取り出し,均八等分に分け (私は始めて六分分,大い,改めて八分になった)ロール円,松驰十五分

4. ゆるぎ良した面粉 . に円形になり,巻に巻

Steps 5 to 8

5. successively巻いてすべての面包

6. オーブンの上層発酵二倍大きくなる (約四十分ほど) 下層加熱水の一碗

7. 発酵した面粉均等刷って卵汁を,黒セサミ撒いて

8. 180度,オーブンの中層,上下火 20分

Steps 9 to 12

9. 完成品図

10. 組織図

11. 組織図