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あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
牛乳 90g
卵 40g
バター 15g
酵母 3g
白砂糖 30g
塩 2g
サラサソ適量
金魚 ⁇ 頭一 ⁇
玉米粒適量
木魚花適量

どのように作るか 金魚小丸子袋

Steps 1 to 4

1. すべての材料バターを除いてはパン作り機に入れる.

2. 9 和面プログラムを選択し,パン作り機自動面粉23分させる.

3. 23分後,バター追加.

4. 再選択9和面プログラム,パンメーカーを再和面23分させる.

Steps 5 to 8

5. 揉めて面粉が引っ張ることができる堅固な薄膜の状態 .

6. 揉めた良い面粉は滑らかな.

7. その後15発面粉プログラム選択,時間選択が1時間である.パン作機を発面粉のプログラムに入れる.

8. 1時間後,面粉発約2.5倍サイズに.

Steps 9 to 12

9. 良い揉めた面粉を取り出分割して10g 1小さな面粉に,揉丸放し一方松驰15分 .

10. 金 . 魚とトウモロコシ粒加えて一緒に混ぜ合わせ均等.

11. その後入れ物を小面粉に包む.

12. 閉好口,丸丸.

Steps 13 to 16

13. 整然と配置して烤盤 に入れる .

14. 整形した面粉をオーブンに入れて,底部に一碗暖水(約70度)を置き,オーブンの扉を閉めて1時間発酵約2倍サイズ .

15. オーブン 180度予熱.

16. 2階上下火を置焼 15分なら . いい .

17. 焼いよ 小パンを取り出放焼ネット置微温まで時に入れ小箱に入れ,表面圧してサラソース,再び散らすいくつかの木魚花からは .

18.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 今この天気,揉面開パン機の蓋を開けると簡単に導かないから面粉発熱,33度以上の温度,室温発酵は完全に発起できるよ,もし30度以下であれば,提案機械発酵母,作ったこの小包時,才28度,だから借りてパンメーカーに発酵!2 ⁇ それぞれの牌の面粉食べ水性は違う,必ず覚えて予約25グラム液体,中途見て面粉の状態来決定加加加入入せずへハ ⁇ 3 ⁇ について発酵時間問題,時には酵母活性,塩使用量などのことの,すべて影響発酵の,だから,発酵時間は固定されない,みんなに柔軟掌握し,主にに有無発到必要なサイズに時間を制御ハ!4 ⁇ 最後発酵私は小鉢水を置き,それは水蒸気を水面の湿度を維持するために,そうすれば加えた水の時間,発酵母は一度発酵よりも早く少しすべき,なぜなら熱水気はオーブンの内温度を高めさせるので,発酵の比較速 ⁇ 5 ⁇ パンケーキ出炉したらはすぐに脱模置いて焼ネット放涼のハ,要置く微温に時は保鮮袋に入れておく, let 微温のその点水気使表皮返軟,より食べる ⁇