ホットドッグパンロー

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 140g
ハム腸 5根
細砂糖 20g
バター 15g
卵汁 10g
乾酵母 2g
乳粉 10g
黒芝麻少々
水 80g

どのように作るか ホットドッグパンロー

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. すべての材料を混合して光滑な面粉に,柔ら薄膜を拡張段階まで .

3. 覆い湿布,暖かい場所に発酵2.5倍大 (1時間ほど)

4. 発酵した面粉を圧圧排気,平均分割して五等分ロール円,覆い湿布醒15分 .

Steps 5 to 8

5. 覚好的面包撮影成長条 ,包むハム腸 , 焼盤に入れて ,温度30°Cくらい再発酵50分 .

6. 刷って全卵液 , もう少し黒芝麻撒く .

7. オーブン 180°C, 15分 .

8. 完成品 .

9.