あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
卵 1個
バター 40g
牛乳 100ミリリ
バター (内 ⁇ ) 27g
肉桂粉 (内填) 3-5 ミリリットル
赤糖 40g
レモン皮屑一
乾酵素 7g
細砂糖25g
塩一小撮
卵液 (刷面用) 半個

どのように作るか 肉桂巻

Steps 1 to 4

1. 牛乳先微波炉回30秒,取り出放乾酵母静置15分,他の材料準備 .

2. 卵子,塩,砂糖,面粉,溶けたバター,注入盆に手で混ぜ粒子状に,注ぎ牛乳に10-15分揉

3. 揉めて滑らかな面粉に,粘らない手 .

4. 保鮮膜封上 , 暖かい場所置発酵1-2時間二倍に大き

Steps 5 to 8

5. 取り出し , 再整理して滑らかな面粉に

6. . 成長四角

7. 室温軟化したバター,別の碗は香菜粉,紅糖,レモン皮,葡萄干の混合物 (葡萄干事前にラム酒で泡半時間) 嫌トラブルは香菜粉と砂糖,白糖,砂糖,紅糖も行,要粒子粗い

8. 油脂抹, あなたから遠い側に,側上1センチ抹らない

Steps 9 to 12

9. 入れて入れ

10. 巻き上げ , あまり締めでもあまりゆるでもない

11. 切よく置紙托未覆い保鮮膜二回発酵20-30分 .

12. 発好刷卵液

13. オーブン 180度 25分 中層

14. これは海豚食堂の図

便利な料理のヒント

　　オーブンの温度 180度 25分