香オレンジパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
低筋面粉 100g
砂糖 60g
塩 10g
オレンジ天然酵母 300g
水 250グラム
バター 30g
酒ほどオレンジピッティング 300g

どのように作るか 香オレンジパン

Steps 1 to 4

1. すべての材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らかに,加油バター混ぜ合わせて引き開き面膜,添加オレンジピディング .

2. 室温30°C,室温発酵120分 .

3. 分割して 450グラム 1 リラックス 30分 .

4. 面粉 を 丸丸 .

Steps 5 to 8

5. 焼鍋に入れて温度30°C室温で発酵90分 .

6. 発酵が良表面に洒落低筋粉粉 .

7. 划 上刀口 .

8. オーブンの温度220°C蒸気噴焼 35分 .

9.