あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉400g
卵 1匹
牛乳 200g
ベーキン6条
チーズチーズ 6枚
白砂糖 30g
バター 15g
塩 2g
酵母 5g

どのように作るか チーズベーコンパック

Steps 1 to 4

1. すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分

2. 和面20分後にバターを加え続 和面20分

3. 整形後発酵を行

4. 発酵を2から2.5倍まで

Steps 5 to 8

5. 排空分6小団起き15点

6. 面包 . 成長棒を取って,ベーコン一切を置く

7. 再置いてチーズチーズリップ

8. 上から下へ巻き中間切一刀切らない

Steps 9 to 12

9. 巻まって焼盤に置いて発酵を行う

10. 発酵を2倍に,卵汁を塗り,オーブン180度予熱5分オーブンに入れて,上下焼30分

11. 30分オーブンの外涼させ

便利な料理のヒント

　　1.巻時は巻き締め,中間切一刀切らない 2.焼時間 各家焼箱によって決まる