ブリョ挟みパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

原味ブリオ面粉 200g
核桃仁 150g
杏仁クリーム 100g
糖粉適量
クリム酱適量

どのように作るか ブリョ挟みパン

Steps 1 to 4

1. 発酵完了したブリオ面粉を分割して50g一 . .

2. 転円 .

3. 表面 に 卵液 .

4. 染め核桃仁 .

Steps 5 to 8

5. 烤盤に入れて温度28°C,湿度75%発酵50分 .

6. 発酵よく表面圧して杏仁クリーム .

7. オーブンの温度に火を200°C,下火180°C焼き 15分 .

8. 出炉冷却中間から切り開き,クリム酱 . に圧

9. 撒いて砂粉 .

10.