あなた に 必要 な 事柄

成分

パン材料:適量
高筋面粉 500g
塩 10g
砂糖 50g
酵母 8g
牛乳 300g
麻芽精 3g
卵 50g
クリーム 40g
鮮卵チーズいっぱい:適量
白煮卵 2個
チーズリップ 50g
サラソース 50g
クリム (煮ま) 50g
チーズ粉 2g

どのように作るか 鮮卵チーズパン

Steps 1 to 4

1. 乾燥材料と湿性材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らか弾力ある,加油クリーム混ぜ合わせて面粉完成段階 .

2. 室温 30°C 基本発酵 40分 .

3. 分割して60グラム 1ロール円緩和20分 .

4. 面团棒を開巻して円柱形 .

Steps 5 to 8

5. 面粉を磨いて二端端の中間の厚い長条にする .

6. 面粉を巻き麻花型 に .

7. 面粉を模具の中に入れる .

8. 温度 30°C室温で発酵 40分 .

Steps 9 to 12

9. 発酵よく表面塗り鮮卵チーズ . め .

10. 以上火200°C,下火180°C焼き13分,炉出乾洋を撒く .

11.