いつまでも電米鍋だけでケーキを作る意欲のない俺は繰り返し試 何度も実験を経て ようやくみんなと共有できる方子を作った 献げ 私のようにパン屋機もオーバーもなくでもベーキングを愛用する料理女たちへ

あなた に 必要 な 事柄

成分

湯種 50g
高筋粉200g
酵母 2.5g
卵 1個
塩 2g
水 (牛乳) 30g
バター 20g
白砂糖 15g
ハム腸 6根
芝麻適量

どのように作るか 湯種ホットドパン

Steps 1 to 4

1. 100g牛乳と20g高粉一緒に小火加熱絶えず . 拌して図状に即消火できる 取50g作りスープ種

2. バター以外の材料 . 拌始め混面しましょう

3. 揉成滑らかな面粉加軟化したバター続け揉んで拡張段階まで 私は約30分使って手袋膜を出

4. 第一次発酵 私は面粉をマイクロ波オーブンに入れて 再鉢一鉢ロール水入れ 1時間発に2倍大きい 期間私は3回熱水を変えた

Steps 5 to 8

5. 发好的面粉整形揉面排気分割して5-6つの剂子 保鮮膜覆い 緩和10-15分

6. 剤子を磨成绳状 ハム腸包を巻いても直接ハム腸巻きに入面粉にすることができます 要するに腸包をしては正し

7. 二回発酵 私は夜 LG をして私を眠らせ だから私は怠惰電米鍋で発酵 先熱して一分 そして保温 約約40分発酵すると元の二倍大きい 欠点は欠如湿度 また最初の発酵方法でできます もし時間があれば パンの表面に卵液塗り セサミや海苔 芽 洋花 任意撒いて 料理を煮 約30分後は閉 temperature 保温の5分くらい

8. 出炉 冷やしてちょ パン鼓鼓の のとても誘惑よ

Steps 9 to 12

9. 有拉絲オー よ柔よ 明日の朝食解決しよう

便利な料理のヒント

　　待パンがまだ少し余熱がある面包装食品袋蓋口を保存できる 否則風乾影響味感翌日食べマイクロ波炉加熱できる30秒 まだ柔らか泣きたくなった