蔓越梅核桃パンの
2023-10-29 19:03:57パン
これは一つの低砂糖低カロリーの中包装
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵 1個牛乳 150ミリリ砂糖 20g塩 3g高筋面粉 300g乾酵母 3gバター 30g蔓越メガン 50g核桃仁 50g
どのように作るか 蔓越梅核桃パンの
Steps 1 to 4
1. 卵子,牛乳,蔓越梅干,砂糖,塩,面粉,乾酵母,破碎したナッツ粒を順番にパン作り機に入れて,蔓越梅干先を置き,それを牛乳に浸して一瞬煮させ .
2. 発パン機発面粉機能, このプロセス約90分 .
3. バター切成小塊室温軟化 .
4. パン機 で初めて と 面間隙 に バター に 入れる .
Steps 5 to 8
5. パン機発面程序終了後,出して面粉圧平排気 .
6. 四枚に分け 覆い保鮮膜で面粉を緩め15分 .
7. 面粉を整形にすること
8. 排入焼盤 .
Steps 9 to 12
9. オーブンに入れて二回発酵40分,オーブンの中に鉢水を置いて湿気を維持 .
10. 発酵よく,表面に少し粉を撒き,再び刃板でパンの表面に口子を塗り .
11. オーブン180度予熱,焼き18 . 20分,焼き半時に火を下げ150度に低下させ,パンを地段過焦防止 .
12. 出炉!
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